宾馆的业务活动从本质上说，并不生产和销售有形的物质产品，而是凭借物质设施向客人提供一种无形的服务，客人最终得到的只是一种服务的效用和服务过程的一种体验。

客栈，kèzhàn，客栈是古代酒店的称号，是为了满足人们外出郊游或远行的需要而出现的。人们在出外远行时便会找地方投宿，而提供这些地方供人暂住的就称为客栈。

旅游民宿是利用当地闲置资源，民宿主人参与接待，为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。旅游民宿分为二个等级，等级越高表示接待设施与服务品质越高。